Zimtsäure — (Phenylacrylsäure) C9H8O2 oder C6H5.CH.CH.COOH findet sich im flüssigen Storax, im Tolu und Perubalsam, in Sumatrabenzoe und in manchen Pflanzen; sie entsteht beim Erhitzen von Benzaldehyd mit essigsaurem Natron und Essigsäureanhydrid, durch… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Zimtsäure — Strukturformel Allgemeines Name Zimtsäure Andere Namen … Deutsch Wikipedia
Zimtsäure — Zịmt|säu|re 〈f. 19; unz.〉 im Zimtöl enthaltene Säure, chem. ß Phenylacrylsäure, Phenylpropensäure * * * Zịmt|säu|re; Syn.: 3 Phenylprop 2 ensäure, β Phenylacrylsäure: H5C6 CH=CH COOH: 1) trans oder (E) Zimtsäure: farblose krist. Substanz, Smp.… … Universal-Lexikon
3-Phenylacrylsäure — Strukturformel Allgemeines Name Zimtsäure Andere Namen 3 Phenylacryls … Deutsch Wikipedia
Trans-3-Phenylpropensäure — Strukturformel Allgemeines Name Zimtsäure Andere Namen 3 Phenylacryl … Deutsch Wikipedia
Perkinsche Synthese — Die Perkin Reaktion ist eine Namensreaktion und nach dem englischen Chemiker Sir William Henry Perkin benannt.[1][2]. Die erste von ihm derartig synthetisierte Verbindung war Zimtsäure. Allgemein ist die Perkin Reaktion[3] eine Kondensation… … Deutsch Wikipedia
Phenylpropanoid — Phenylpropanoide sind organisch chemische Verbindungen mit einem typischen Kohlenstoffgrundgerüst, die aus einem Benzolaromaten und einer Kette aus drei Kohlenstoffatomen aufgebaut sind und häufig sowohl Hydroxy als auch Methoxy Gruppen am… … Deutsch Wikipedia
Cinnamal — Strukturformel Allgemeines Name Zimtaldehyd Andere Namen trans 3 Phenyl 2 propenal … Deutsch Wikipedia
Bioflavonoide — Die Flavonoide sind eine Gruppe von wasserlöslichen Pflanzenfarbstoffen und spielen eine wichtige Rolle im Stoffwechsel vieler Pflanzen. Sie gehören zusammen mit den Phenolsäuren zu den Polyphenolen. Laut DGE gibt es über 6500 unterschiedliche… … Deutsch Wikipedia
Farbstoffglykosid — Die Flavonoide sind eine Gruppe von wasserlöslichen Pflanzenfarbstoffen und spielen eine wichtige Rolle im Stoffwechsel vieler Pflanzen. Sie gehören zusammen mit den Phenolsäuren zu den Polyphenolen. Laut DGE gibt es über 6500 unterschiedliche… … Deutsch Wikipedia
